أسباب زيادة الوزن في شهر رمضان

مع إطلالة شهر رمضان في كل عام يقع الكثيرون في أخطاء غذائية نتيجة إعتقادهم ببعض العادات الغذائية المتوارثة من أجيال سابقة، التي من أهمها :

1- عدم تهيئة المعدة لتناول الطعام بعد حرمانها لساعات طويلة من الطعام والشراب. وبناء عليه ينصح خبراء التغذية بتناول كوباً دافئ من النعناع المغلي أو عصير الليمون بالنعناع أو تناول حبات من التمر مع كوباً من اللبن الرائب بشرط الإنتظار 15 دقيقة قبل بدء تناول الطعام. تفيد هذه الطريقة في تحسين عملية الهضم وتجنب الشعور بالتقلصات المعوية وألم القولون بعد تناول وجبة الإفطار.
2- الإسراف في تناول كل ما لذ وطاب من المأكولات والمشروبات المحتوية على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة كالسمبوسه والقطايف والكنافة.
3- عدم الحرص على إمداد الجسم بالسوائل الناقصة فيه بفعل الصوم والإكتفاء بتناول المزيد من الطعام في الفترة الفاصلة بين وجبتي الإفطار والسحور كالحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وعدد هائل من السعرات الحرارية.
4- عدم الإهتمام بتناول الفاكهة كوجبة خفيفة بين وجبتي الإفطار والسحور. علماً بأن الفاكهة تعد مصدر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن مما يجعلها وسيلة صحية تعوض الجسم عن العناصر الناقصة فيه بفعل الصوم كالألياف التي تجنب الإصابة بالجفاف أو الإمساك.
5- إلتهام كمية كبيرة من الطعام في وجبة السحور بما يفوق إحتياجات الجسم من الطاقة الأمر الذي يمده بكمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون قبل النوم مباشرة. وكما هو معروف أن عمليات الأيض تقل كثيراً أثناء النوم إذ تصل إلى 40 سعرة حرارية فقط في الساعة.
6- إهمال ممارسة الرياضة في رمضان والركون إلى الراحة وتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون مما يصيب الجسم بالخمول وقلة الحركة وزيادة الوزن.
ولتجنب زيادة الوزن في رمضان عليكِ القيام ببعض الإجراءات البسيطة والمفيدة في الحفاظ على الوزن، منها:
1- تجنب تناول الأطعمة الحارة أو المملحة في وجبة الإفطار أو السحور نظراً لتسببها في زيادة الإحساس بالظمأ كما أنها تزيد من إحتفاظ الجسم بالسوائل مما يؤدي إلى زيادة غير طبيعية في الوزن.
2- إستبدال تناول الحلويات والمشروبات المحلاة بتناول الفاكهة والعصائر الطازجة كوجبة خفيفة بعد وجبة الإفطار. كما يفضل تناول مخفوق الزبادي بالفاكهة بعد الإفطار لإحتوائه على عنصر الكالسيوم الفعال في إذابة الدهون الموضعية وتقوية العظام.
3- الإقلال من تناول المواد الغذائية المحتوية على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة المصنعة من السكر المكرر Refined Sugar أو الدقيق الأبيض كالحلويات الشرقية والكعك والكيك لإحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الضارة.
4- الإكثار من تناول الماء بين وجبتي الإفطار والسحور وخصوصاً الماء البارد الذي أثبتت الدراسات الحديثة فعاليته في تسريع الأيض وتنشيط الدورة الدموية في الجسم.
5- عدم الإسراف في تناول الأطعمة المقلية خصوصاً المستحب تناولها في رمضان كالسمبوسه والقطايف وبلح الشام نظراً لإحتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية الزائدة. علماً بأن كل غرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية في حين أن الغرام الواحد من الكربوهيدرات أو البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط.
6- الحرص على تناول أنواع الحبوب الكاملة كاللوبيا والفاصوليا والبطاطا المسلوقة وحبوب الشوفان لدورها في تعزيز الشبع وسرعة الشعور بالشبع مما يقلل من كميات الطعام المتناولة.
7- عدم الإفراط في ممارسة الرياضة العنيفة التي تحتاج إلى مجهود شاق كالركض أو المشي السريع قبل وجبة الإفطار لما تسببه من نقص شديد في سوائل الجسم وإرهاق ناتج عن إنخفاض شديد في مستوى الطاقة على أن يتم ممارستها بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث للتخلص من السعرات الحرارية المكتسبة من تناول وجبة الإفطار.
8- يساعد تناول الحساء في بداية الوجبة على تعويض الجسم عن نقص السوائل فيه وتهيئة المعدة لتناول الطعام وتسريع الشعور بالشبع.

1:45:00 م